ウィンナー

市販のウィンナー

パルシステムの無塩セキで発色剤、着色料不使用、たん白加水分解物を抜いたウィンナーを購入することは多いのですが、 市販のウィンナーも購入します! 市販のほとんどのウィンナー、ハムには発色剤として、亜硝酸Na、硝酸Naや保存料のソルビン酸K、酸化防止…